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Esquí y Gastronomía: La Raclette
¿Qué sería de los valles y los pastos alpinos sin sus vacas? Vacas de Hérens, Browns, Simmental, Red Holstein o Black Spotted ... En...

Raúl Revuelta
3 dic 20182 Min. de lectura


Maridaje perfecto: esquí y vino. Descenso mítico Luis Arias (Baqueira) y Vinya La Scala (Jean Leon)
Luis Arias, hombre de nieve, visionario y fundador de Baqueira Beret en 1964, uno de nuestros campeones y ex-olímpico, eligió el enclave...

Juan Castro
11 nov 20184 Min. de lectura


Esquí y Gastronomía: El queso Reblochon y la Tartiflette
En esta segunda entrega de nuestra serie de Esquí y Gastronomía os traemos un queso, el Reblochon, y una receta de uno de los platos más...

Raúl Revuelta
4 nov 20183 Min. de lectura


Esquí y Gastronomía: El queso Beaufort
Nuestros viajes de esquí van más allá de un simple desplazamiento para practicar una actividad deportiva que nos fascina. Cada viaje se...

Raúl Revuelta
25 jul 20184 Min. de lectura
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